事实上,他们都是要付钱的喂!
其他的人都跟着点头,确实是如此,拉上一麻袋回去,估计就三五天就没了,家里人多啊,还要送人啊,经不起消耗。”既然这样,那就做红薯干呗,那样好拿又好吃。”有人这样提议。
好些人都眼前一亮,是诶,红薯干是不错的零食,锻炼牙口,又好吃,益气生津,他对健康的好处,是国际上都公认了的。
大家说干就干,先找了英奇师傅问清楚了红薯干的做法,听上去很简单的样子,也就那几步就完成了。但是要做的量大的话,还是需要一些耐心地。
在弄到了方子之后,大家就忙活开了,先是去选红薯,选了个头大小合适的红薯之后,洗干净,晾干,然后放在笼屉里蒸,这还是英奇师傅用来做包子的笼屉呢,再三保证一定会给他洗干净了,英奇师傅才借给大家用的。
蒸熟了之后,还是要晾凉,然后剥掉外面那层皮,再切成条状,晾干成型之后,还要密封保存一段时间,等红薯上面长出糖霜来,据说糖霜就是红薯里面的糖分,这样让红薯干能够有一种很很独特的风味。
老人们真是一天
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