上次做熊掌豆腐的时候,虽然也是现磨豆腐所做,但却不是为了童老板做的,而这次是专门为了童老板所做,加水的比例有所不同。
豆腐多么简单,只需要黄豆、水、和凝固剂而已,但其中水的比例却需要因人而异。
而袁州是可以一眼看出食客口味需求的人。
“原来是这样,因人而异才能尽善尽美,今天的豆花是属于童阿姨的豆花。”袁州看着桌上的空碗,一下子露出了笑容。
突然袁州捂额狂笑:“哈哈,看来我在厨神的道路上又前进了一步。”
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