秋天到了,天黑得早,刘家的女人也收起了针线活,开始忙活起来,做饭的做饭,喂猪的喂猪。
刘青如今算是清闲了,蒋氏自忙完农活起,便带着几个儿媳妇包管了一日三餐的饭食。
不过刘青是真的喜欢上了做饭,毕竟在这个没多少娱乐生活的年代,她再不自己给自己找些事做,都要无聊疯了。
因此刘青放下了自己的针线篮子,又一溜烟钻进了灶房,蒋氏正在切肉,听到动静,头也不抬的道:“青青回来了?”
刘青应了一声,蒋氏笑道:“你这丫头都不知道享福,让你歇着你就歇着,我还能把你的肉炒丢了不成?”
蒋氏发挥节俭持家的优点,上回刘青姐弟从镇上带回来的猪肉,吃了很多天,到今天才剩下最后一块。蒋氏把最后的肉切成了薄片,装进碗里,又从瓷罐里抓了一小撮薯粉,加了些水把肉拌匀。
自从
第一回,见刘青用薯粉拌过的瘦肉炒出来又香又嫩,不像平时吃的瘦肉那般柴,家里的人都说这瘦肉炒得比肥肉还好香。如今蒋氏也习惯了这个做法。
刘青看着蒋氏往肉里拌生粉的动作,倒是灵光一闪,忽然想到了另一个吃法,忙问蒋氏:“奶,咱们村口的那棵香椿树,什么时候发新芽?