王兰陵走到了院子里,这里放置着一个吃饭的桌子,王兰陵就坐下说道:“把几次的都端上来给我看看。”
“是!”
魏武义迅速去屋子里倒酒,杜生和马嫂子也都跟着进去帮忙。
王兰陵看向了王学汞,“你觉得主要是什么问题?”
王学汞早些天就过来帮忙了,对这里也清楚,就说道:“酿酒的法子没什么问题,就是发酵的不够好,还有就是我们不知道大人要的是什么酒,需要用什么酵母。”
酵母?王兰陵不知道这个关酵母什么事情。
正疑惑的时候,突然就想到酿酒是发酵,所以用酵母是很正常的事情。
对了,酵母是做馒头用的我知道,那不用酵母就做不了馒头吗?
酵母肯定是做出来的,这个不需要怀疑,但怎么做,王兰陵就不懂了,他又不是酿酒的,没必要懂这个。
“这样啊……原来如此。”王兰陵点了点头,若有所思,“我明白了,但这事情也不算太难,我先看看你们酿的酒,看看是哪里出的问题。”
看到王兰陵这么说,王学汞就以为王兰陵肯定是知道酿酒的技术的,这个也不算是什么难事,稍微懂一点的都知道。
“魏武义酿了几种酒,我们过来之后也帮着又酿了一些别的酒,大人您要的是麦酒,我们知道,就是想看看问题出在哪里,做点别的酒练练手。”
“除了麦酒之外,我们还做了米酒、葡萄酒、桃酒、梨酒、西瓜酒、苹果酒,也酿了烧酒,这个大家都出力了,酒曲还是从各家那里借来的。”
王学汞没有独占功劳,很多东西都是大家一起做的。
王兰陵点了点头,思考着酒曲是啥玩意儿,他听说过这个东西,也知道是酿酒用的,但具体是什么玩意儿就不明白了。
看到王兰陵点头了,王学汞和周围站着的人就都松了口气,也放下了心。
他们都是喝白酒的人,这一次的主要心思都放在了甜酒上,还不是因为王兰陵喜欢喝甜酒吗?
所以整个方向从踏马的一开始就是错的!!
因为王大人平时的表现,不论是魏武义还是杜生王学汞,这些人统统的都是往甜酒的方向去努力!
明明技术和原料都具备,但方向错了,就硬生生的造不出啤酒了。
就算是无意间造出了啤酒,别人尝一口之后也会直接倒掉。
“不甜。”
上位者,最好不要让属下猜到你的想法,也不要提前说一些事情。
王兰陵一直都是在这样做,但是他做的还不够好,下面人自己想到了事情,就总是认为王大人也是这么想的。
啤酒的问题并不是技术的问题,是态度的问题。
当魏武义把几瓶感觉稍微过得去的酒各自倒了一小杯放在桌上后,王兰陵就随意的拿起了一杯,稍微的用筷子点了一点尝尝。
很快,他就皱起了眉头,又去试了试其余酒杯里的酒。
当连续试了几种不同的酒品之后,王兰陵就看着魏武义威严的说道:“这怎么都是甜酒?”
魏武义茫然失色,很快就说道:“大人您说的是麦酒啊……麦酒不都是甜酒吗?!”
靠!
王兰陵的脸色非常不好,感觉这几个月都是白等了。
“麦酒就一定要是甜酒吗?!”王兰陵虽然不记得自己当初说了什么,但绝对不可能让他酿啤酒的时候酿甜酒!
杜生说道:“我听我爹说过,外面也有不甜的麦酒,但是不好喝,就没人做。”
王兰陵此时头疼的很,感觉自己和这帮人就像是猫捉老鼠一样,想法上总是躲着走,真是急死爹了!
现在距离结婚的日子已经不远了,从包装到运输和加工,重新再来的话肯定是赶不上日子。
在稍微的想了一下后,王兰陵快刀斩乱麻,直接就定下了主意。
“王学汞!你带着懂化学的人,还有喊上王泥,务必要做出那种摇一摇就会产生气泡的果酒!”
“魏武义!杜生!你们带着酿酒师傅制作甜果酒,用米酒还是什么的都可以,不论是找人请教还是怎么的,反正半月内必须要把事情给我做好!”
“我现在明确的告诉你们,在我结婚的那天,一种口感好,适合轻度畅饮的酒品,必须要出现在桌子上!”
“都听到了吗?!”
王兰陵已经意识到这些人是哪里出的问题,但现在改正不过来了,只能是跳过啤酒,直接把果啤的科技给点出来。
着急就着急吧,为难就为难吧,这是政治任务!
杜生迅速说道:“是!大人请放心,这里已经酿好了果酒,我家里也有几坛米酒和还在酿制的新酒,也早就给大人您备好了!”
杜生家里的酒铺子,可是一直都在为王兰陵着想。
杜生的父亲在儿子越来越有出息之后,自然是多做了很多的准备,尤其是在准备新酒的事情上,都是优先考虑王兰陵。
王学汞也学着说道:“大人请放心,只是多一些气泡而已,这个我们拿手!”
放心?王兰陵一点都不放心!这帮人就是问题人物,王兰陵生怕这些搞化工的,把制造肥皂洗衣粉洗发水的技术用在啤酒上,这些可都是能出泡沫的东西!
“我提前说好,酿好之后先给狗喝,狗喝了没事了才可以!最少也要一天的观察时间!”
王兰陵已经决定了,若是和印象中的差距太大