“真不要鸭翅？”李满囤狐疑地看着红枣，他闺女吃鸡不是就喜欢鸡翅膀吗？
“鸭子，”顶着李满囤的疑惑，红枣给自己拽了条鸭小腿，然后对着她爹扬了扬，干笑道:“我吃这个就好！”
李满囤看红枣真不吃鸭翅，便把鸭翅撕下来递给了王氏。
“这个鸭翅，”李满囤道:“红枣不吃，你就吃了吧！”
王氏受宠若惊，却不肯接，推辞道:“当家的，红枣不吃，你吃好了！给我做什么？”
“这翅膀都是皮，没啥肉，”李满囤将鸭翅膀直接丢王氏粥碗里，不以为意道:“我吃鸭大腿就好，那里肉厚！”
眼瞧见男人果给他自己撕了条鸭大腿后，王氏方从粥碗里捞出沾了米粒的鸭翅开始咬。
怪不得，王氏便吃边想:先前家里杀鸡，婆婆于氏总是给二房的儿孙分翅膀吃呢，原来这翅膀肉是这样的鲜嫩多汁，一点也不似胸脯肉粗糙塞牙。亏她先前还以为鸡肉也就是这么回事，还没腊肉好吃呢！
红枣咬着鸭小腿，斜眼看她爹娘为一只鸭翅推来让去，心里实在是无力吐糟。
把孩子和自己都不吃的食物，才给媳妇吃，她爹这思路，也是没救了。偏她娘，竟然没觉出毛病。
他两个，可真是夫妻！
早起，李满囤赶出门前，把家里制好的枸杞装进箩筐，回头瞧见前廊架子上红枣嫌苦而丢弃不要的□□花，便即用了一点纸包起来，揣进怀里。
李满囤的想法很简单:药不都是苦的吗？这黄花这么苦，说不定就是种药呢？
进了城，李满囤去药铺问了价，方得知今年虽然种姜的人多，但买姜吃的人更多。
吃过姜的人都知道姜的好处––一个头疼脑热，看病吃药得多少钱？但若能在寒凉初起时，切几片姜，加点红糖煎了水，趁热喝了，然后睡一觉，便即就能好。这得多省钱？
且今年很多极偏远的、没郎中瞧病的村子里的庄户都卖枸杞得了钱，买得起姜。故此，这姜的市场价格竟是涨了，要25文一斤，连带的药铺收购也是比去年涨了，收19文一斤。
得了准确的消息，李满囤方卖了枸杞，得了近五吊钱。然后又掏出怀里的纸包，请掌柜的看。
“掌柜的，”李满囤笑道:“不知道这黄花，你们收不收？”
掌柜的接过纸包，打开细瞧，然后又捻了一朵，方嘴慢慢的嚼。
“呸，”掌柜地也受不了这个苦，啐掉了嘴里的残渣，然后又端茶漱了口，方和李满囤道:“这是本草里面的□□。”
“我们铺子收的。”
“不过，你这制法不对啊。”
“这□□不能蒸，只能晒干，或者烘干。”
“蒸了，这药性可就减了。”
药铺掌柜和李满囤都是老熟人了。药铺掌柜记得李满囤这个第一个来卖枸杞和百合的汉子。
今年铺里的枸杞生意，让东家赚翻了天。东家赚钱，他们也沾光。今年八月节，东家直接给了他六十两银子的节礼钱，足抵他半年工钱。
所以，不用李满囤多问，药铺掌柜便即就开好了价。
“下次，你拿这个品相的晒干的□□来，我给你40文一斤。”
得了准信，李满囤又去了一趟四海楼，跟许掌柜买了两坛酒。再几天，崔师傅要来掏井，没有酒可不行，所以得便，李满囤就给买了。
许掌柜瞧见李满囤也极其高兴。
自得到李满囤的方子后，谢福连夜便即就被少东家派去了庄子做酱。
待三天后，庄子做出第一批酱后，少东家便起程去了京城。
谢福跟过去打点。于是，这雉水城制酱的总干事便即就落到许掌柜的头上。
这是许掌柜第一次代替谢福出面，居中协调调度谢家五大庄的庄头干事。也是许掌柜第一次知道少东家谋干的机密。
少东家计划用这猪油熬八爪鳌的黄金酱敲开省府薛皇商的大门，然后再通过薛皇商为东家谋官。
目前，少东家这一步棋已经成功。
昨儿许掌柜收到的谢福信里已经提到薛皇商上进的黄金酱烧豆腐已被列入内廷重阳宴的菜色，薛皇商已帮东家谢老爷在户部荐了官--隔壁赤水县的县令。如无意外，任命半个月后就能到。
故信里谢福让许掌柜悄悄准备，以免谢老爷上任后搓手不及。
所谓的悄悄准备，也就是提前去赤水县探路，安排食宿，打探地方风土人情。
这事机密，故谢福嘱咐许掌柜务必亲自去做。这年头出趟门可不容易，许掌柜正准备着呢，可巧李满囤来了。
跟着少东家、谢福干了二十来天，许管家自觉自己脱胎换骨。
先前的自己还是见识太少，许掌柜想，好东西到自己手上，也认不出，最开始的四坛酱，买的那个瞻前顾后，战战兢兢。
这对比少东家和李满囤还没见面，就砸下一个庄子的气度，简直是天上地下。
亏自己以为少东家买酱是为了卖，正盘想着怎么卖酱能值回本呢，这少东家就不声不响与老爷得了一个好官。
有了这个官位，不管什么本，都全回来了。
结果，少东家还有后招。信里除了让自己为老爷做官准备外，又让自己敦促五个庄子秘密制酱，以备冬节时京里、省城和府县的孝敬。
似少东家这么个精明能干的一个人，却对李满囤、甚至连对他的小女儿都和颜悦色，许