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大书包网 >> 言情总裁 >> 特级厨师 >> 第六百二十三章 只欠东风

在一番亲切友好的饭局过后,王副主任和张副主任给杨振兴介绍了下面的丁科长。

因为是领导派下来的任务,丁科长十分尽心,专门派了一个熟悉业务的工作人员,过来帮杨振兴处理办培训机构的事情。

并叮嘱这个叫做高云龙的工作人员,未来一段时间内的工作,主要放在帮杨振兴办好这件事上。

虽然对方只是办公室里的一名普通工作人员,但杨振兴没有跟对方摆架子,同样好吃好喝招待着。

看到杨振兴如此真诚的招待,高云龙心里很满足,也打起了十足的精神,决定好好的帮助杨振兴。

酒足饭饱之后,立马开始干正事。

高云龙和杨振兴还有许南刘建业,四个人一起简单的开了个会。

看着手上漏洞百出的规划书,高云龙只是瞥了一眼就放在了旁边,看着杨振兴问道:“杨总,您这个培训机构究竟是怎么打算的?

能不能跟我透个底儿讲讲?”

杨振兴看了一眼许南和刘建业,面色尴尬的说道:“龙哥,其实之所以求助咱们局里,主要是大家都不懂这块儿。

公司的打算是准备开一个方便输送员工的渠道,具体怎么样还得好好跟您咨询一下。”

高云龙没有嫌弃杨振兴直接坦白自己什么都不摘掉。

他思索了一会儿,才说道:“杨总,现在公办或者民办的职业培训学校一般有三种教育模式,我简单跟您介绍介绍。”

听完高云龙的介绍,杨振兴等人才有了一个初步的认识。

眼下的培训课程分为短期培训,中期培训和长期培训。

短期的话有一周的,最长也有三个月到半年的。

培训的内容主要是针对某一个菜系或者某一项基本功进行教学指导。

比如短时间学会做几道菜,练成刀工或者雕刻、面点这些内容,针对性很强。

来学习培训的也大多带着目标而来,这期间不会去学习其他东西。

中期和长期培训基本跟职业学校里学习一样,从中期的一两年,到长期的三四年。

这类教学的内容则是更加全面完整的指导学习厨艺。

从最简单的基本功开始,一路到学习一系或多系常见菜谱和部分名菜大菜。

当然最主要还是针对某一个菜系进行学习。

因为对于新手来说,上来就接触多个菜系,对他们百害而无一利。

搞明白了这些,杨振兴看到许南和刘建业都点点头,然后他看着高云龙说道:“龙哥,一开始中长期教育肯定做不来。

经您这么一说,我觉得还是先试着做一下短期培训比较好。”

高云龙点了点头,满是赞许的说道:“杨总这么年轻能经营这么大的生意,果然非同一般。

我的建议也是先试着做一段时间短期培训,等积累了经验和教学人员后,再开始尝试中长期培训。”

定下了基调,接下来的事情就容易办了。

申请什么的都弄好了,位于西铁营的培训场所也通过刘建业的关系租了五年。

最后高云龙叮嘱道:“杨总,现在就差有资格的校长、教学管理人员和老师了。

再有就是尽快把您那边儿教学场所的设备、卫生、安全等方面全都布置好。

等这些方面都准备完了之后,您按照我给您留下的条子上的内容把申请填写好,到时候去局里面找我,后面的事儿我再跟领导汇报,看看还有哪里需要调整咱们再修改。”

送走了高云龙,接下来最难办的就是学校的老师和领导了。

场地这些都好办,只要有钱分分钟就能准备妥当,可是找到合格的老师和管理人员并没有那么容易。

这时候他拿出了那些师哥们的联系方式,并挨个给他们去了个电话。

不过效果并没有想象中的那么好,或者说根本就没有一点儿效果。

当杨振兴拜师的时候,这些他的师哥早已经出师多年。

见都没见过,更别提有什么交情了。

要不是同样出自一个师父门下,师父又提前打过招呼,一些人可能连电话都不会接。

大多数都是比较敷衍,嘴上说会帮杨振兴打听询问,杨振兴很清楚,实际上只是说说而已。

估计这辈子都不可能得到这些师哥的回复。

其中倒也不乏几个人刚开始十分感兴趣,询问了杨振兴不少其他信息。

可当杨振兴说完自己只是开几个短期培训班,这些人立马全都打起了哈哈。

甚至有些人语气变得很愤怒,好似杨振兴是在耍他们玩儿一样。

言语中多有‘闹半天你只是开几个短期培训班,搞的跟多大规模似的’这种意思。

闹得彼此双方十分尴尬。

关键杨振兴还不好背地里给师父偷偷打小报告,只能说一些好话。

求助这些师哥们无果后,杨振兴只能把主意打到烹饪协会身上,希望能得到协会这边的帮助。

即便如此,全国烹饪协会和京城烹饪协会都表示需要一定的时间。

毕竟够资格作为校长的人选,找是好找,但是能说服对方,需要一个过程。

一时间人选的问题无法解决,杨振兴也就不再那么急迫,打算多花些时间慢慢来。

但是开店的事情,还需要继续紧盯着。

由许南领着去几个提前看到的备选地址考察了几圈后,最终确定了下一家店的选址。

下家店,杨振兴决定就开在亚运村这边。

虽然选择了稳扎稳


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