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大书包网 >> 言情总裁 >> 我在求生直播里做美食 >> 分卷阅读54

么一说,三人齐齐都一阵高兴。

要知道,雪蟹肉厚膏肥,特别的甜美,是不可多得的顶级美味。雪蟹的做法多样,常常取蟹腿拆肉配合其他或做凉盘,刺身,炒制,羹汤……新鲜的雪蟹通常的做法都是采取这些比较清淡的,最有效的保存雪蟹本身的鲜甜美。

当然,如果有足够的工具和材料,可以烩烤、盐焗。

现在,凭借着现有的条件,这只雪蟹也有多钟做法,不过,首先当然得先把雪蟹蒸煮熟再做考虑。

抓着雪蟹回来的两人,相当骄傲。

“雪蟹肉可是很好吃的,而且这可是新鲜雪蟹。”

胡继军朝着两人竖起了大拇指,又比了比他们面前一堆的鱼虾砗磲:“看来今晚我们可以吃海鲜大餐了。”

“哇这么多。”贾昊宇和许琳林表示自己惊呆了。

而且面前的锦绣虾很大,一只就足够两人吃,面前的食物都有两份,摆放在两边。

一份是荒野生存者所捕获的,一份则是五个保镖的。

不过,雪蟹仅有一只。

看着面前的这一大群的海鲜,贾昊宇和许琳林脑子里自动勾勒出了做好了的海鲜,瞬间就吞咽了一下。

看到他们的表情,胡继军三人十分理解,解二书更是善解人意地对二人招手:“我们先去帮晚上要住的营地搭起来,有了事情做,时间就过得快了,事情办好了也能吃到。”

对于这个办法,大家是万分同意的。

毕竟坐在一边看着顾如安做菜,闻着那香味等着,一分钟都相当的煎熬。做好打算的大家很快就分工行动了起来。大概算是最后一天,鱼叉的作用也就不大了,顾如安取来其中的三个鱼叉砍成一截一截的竹筒,放在了炒锅里,剩余的放在了一边待会煮粥用。

倒入水进炒锅里,把雪蟹放在竹筒上,盖上盖。

雪蟹还是活着的。

顾如安按住了盖子好一会儿,等着里面再没有动静,再烧蒸一会儿就把雪蟹取出来。洗净了雪蟹,把蟹腿全都拔除,用水果刀一个个把蟹腿划开放置在一边.

一边的锦绣龙虾离海太久,明显没有之前的活跃,已经濒临死亡。将龙虾宰杀,用清水洗干净,水果刀刺入在龙虾头和龙虾身子的交界处往龙虾身子戳进去,然后拔出龙虾的身子,虾头虾身瞬间分离。

龙虾身上边可以看到很是明显的一波龙虾肉。

这样做可以很大的保留龙虾肉,顾如安迅速的把龙虾分身,一一排在他和解二书找来并清洗干净的石板上,水果刀倏忽飞起,六只龙虾瞬间成十二办,取出虾肉,把纱线和虾肉外的薄膜切开,用清水洗干净放在一边沥干水分。

炒锅倒满了水。

取来竹笋切成丝后炒锅已经烧开,顾如安将龙虾头壳和尾壳放入炒锅内,加入鱼香菜,壳明显变色,煮熟,端起。

将剩余两个鱼叉分别对半切,插在火堆的四周,找到旁边有一定长度的木头,交叉系在了鱼叉上。火焰离竹子有八九十厘米,火焰的温度到这里已经变成了文火,顾如安本原本是鱼叉的头的竹枝一一放在木头上,搁置成一个个小小的洞口,然后把足有十五个竹筒一一放上去,一手端着炒锅,里面的水一一的落入竹筒里,没有一丝的浪费。

还是滚烫的水迅速的烧开了,一一加入了竹笋丝。

顾如安这边快出取出一半的蟹腿,取出蟹腿的肉撕成丝,一一的放入了竹筒内。

龙虾的水分已经沥干,取出两只。

剁剁剁。

龙虾肉瞬间切成薄片,一一散开,晶莹剔透。纤纤玉手迅速地把龙虾肉一一放入了竹筒里。

竹筒内的鲜香很快就飘溢而出,蟹肉丝嫩,虾肉一片片在翻滚。

撒上少许的盐和味精,海鲜竹笋汤这就完成了。

看着顾如安这一番的煮汤姿势,简直要被她给帅晕了。

这一番行云流水,没有一丁点的拖泥带水,速度极快,快的有些人都没来及反应,便看到了完成了海鲜竹笋汤在滚滚烧着。

海鲜竹笋汤熟的同时,系统的通知再次在顾如安脑内响起。

[恭喜宿主成功完成【海鲜竹笋汤】sān_jí食材,现已凑齐三种sān_jí食材,奖励500积分,你当前积分:-670。]

[凑齐始终,你将获得【食色极尽】能力,届时将能够更出色的让你手中的食材发挥出它的极尽滋味,滋润诱惑人的口舌。]

属于顾如安的个人直播间还有总直播间此刻都要被弹幕刷屏了。

“卧槽!速度真快。”

“顾姐好溜,这简直快的我眼睛都跟不上,海鲜竹笋汤看上去就好好吃,汤里蟹肉丝和竹笋丝混合着,虾肉片片晶莹剔透,顾姐是不是还缺淀粉,这要是加上淀粉,足足的海鲜羹,嗷呼好喝。”

“我男朋友要是有顾姐一半就好了,简直是出得了厅堂下得了厨房。”

“宝宝要求不高,就只要顾姐的十分之一就好,进得了厨房。”

“男朋友要是像顾姐这样,妥妥的男友力爆表。”

“顾姐,缺小男友吗?”

……

顾如安双手套上许琳林的登山手套,一一把竹筒取下放置在火焰旁继续温着。顾如安拿来大家的碗放置,龙虾头壳,尾壳分别摆在了碗的前后。将其余的龙虾肉撕成一块一块,洗净了炒锅加入鸡油,烧到五六成热,将龙虾肉倒进翻炒,加进一些海鲜汤,龙虾肉有些缩紧迅速的端出锅倒进了龙虾头壳尾壳之间。


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