TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

大书包网 >> 言情总裁 >> 幸福私家菜 >> 分卷阅读221

了考生们打开箱子,根据木箱子里的主食材选取相应的辅助食材,进行实战考核。然后,小许就发现,实际上每个考试环节都有着各种陷阱。

比如,食材库里有着各种食材,你要如何选取更新鲜的最合理的那部分?然后,有些厨师就因为选得肉太老被淘汰了。

还有各种厨房里的小窍门,食材的搭配禁忌。

考官们会说:“你连牛肉板栗不能一起吃都不知道,谁还敢让你给人家做菜呀?淘汰。”

如果,你想把盒子里的食材统统都使用在一盘菜里,那么无疑就是最大的失败。

“你在煮猪食么,都混在一起?淘汰!”

“想做红烧肉,炒糖色掌握的不好!淘汰!”

几乎每位厨师周围都跟有好几个厨师考官来回转。有些人因为太过紧张,频频出错。而这些恶霸考官似乎就是为了给大家挑错而来的。

就算是什么错误都没犯,可是主考官还要把刀工火工调味夹杂在里面。第二场考试完了之后,只剩下20人了。

这二十人还要进入更加严格的第三轮考试。总之,到了第四场考试,场上的考生只剩下了8个,陆宇驰,房舒兰,黄屿,苏永民居然都在。

然后,主考官就宣布。“下一个考试题目为自选食材,在这场考试里,请各位务必拿出您的最高水平,给我们呈现出一道菜品。我们将请10名4星级以上的美食家以及10名大师级厨师共同品尝。最后,给各位打出一个公平的分数。特别要提出的一点是,作为最后一场考试,本场考试是不限时间的。”

小许看大师级资格认证考试看得热血沸腾,然后,他说给寇媛媛听的时候,也是热血沸腾的。

“其实,我还以为师傅会选择做长鱼菜,或者九转大肠之类的有难度的鲁菜。可是,这一次师傅却没有做那些,他反而选择了三套鸭。黄……师叔还是在做他的豆腐菜,他真的像他说得那样,这一辈子只会做豆腐食材的菜。

至于,苏大叔选择的是鱼香肉丝,他大概是想充分展示自己的厨艺技巧吧?然后,谁都没想到,干妈居然会在现场做灌汤黄鱼?

当时,考官们都惊呆了。原本师傅要做三套鸭已经够出人意料的了。没想到,干妈居然要做灌汤黄鱼?”

原来作为最后一轮考试,其实也是有陷阱的。经过了三场考试下来,场上的厨师已经站在灶台前将近四个小时,此时每位考生都已经疲惫到了极点。如果,此时,做一道简单的家常菜无疑可以早点从这场艰苦的考试中解脱出去。至于考官们会给打多少分就不好说了?

如果做一道复杂的大菜,像三套鸭要小火慢炖三小时,就算考官愿意等你这三小时,可是,这三个小时里不但煎熬着考官们的期待,更加煎熬的是厨师们的体力。

我们辛辛苦苦等你三小时,你给我吃这种东西?不满意,差评!

几乎现场所有的人看着瘦瘦弱弱的房舒兰都捏了一把冷汗。

陆宇驰敢做三套鸭,一看他就身强体壮,体力充沛。

房舒兰呢?这位阿姨该不会倒在考场里吧?

?

☆、第132章

?  灌汤黄鱼属于宫廷菜,流传至今已经数百年了。

这道菜不仅做功复杂,而且用料名贵,需要一位顶级厨师集中全部精力去做。所以,即便这道宫廷菜被保留到今天,但是实际上能吃到它的地方并没有几个。

据说,这道菜是寇天城大师的成名之作,他也因为这道菜名震厨艺圈,也使得他的酒楼成功在鱼龙混杂的京城站住了脚跟。

可是,从寇天城的灌汤黄鱼一出来,就极富争议。有些老辈美食家就说,寇天城的灌汤黄鱼做的其实不好,真正的高手并不会用这种方式去骨。也有人说,寇天城的调味不好,这道灌汤黄鱼并没有发挥到极致。

伴随而来的,还有寇天城师傅的种种传说。不过,寇天城的师傅实在太低调,又去世很多年。知道的人很少,只有一些老辈厨师和美食家,才记得有那么一位房姓厨师。

几代单传,那家子人始终身体就不好,做出的菜却总是能让人惊艳。甚至,在《美食年鉴》和《那些消失的美食》中,都有人提到了房家的厨师极其擅长高汤和调味。几年前,前任美食家协会的会长,也曾经在一档节目里,公开提起过。

“有些味道已经消失了,有一些厨师家族非常擅长调味,他们为了把这种味觉保持下去,长期给自己家的孩子喝汤。有人甚至传说,他们家的汤实际上有刺激味觉之效果,但是会影响厨师的身体健康。

我就有这么一位老朋友,他听了这些话只是笑。他说,他们家会给孩子喝汤,其实只是希望孩子能够健康长大。跟味觉有什么关系?然后,他还请我喝汤了,真是难得的鲜美。后来,我就想,与其说他家的汤是增加味觉的灵药,不如说,他们家子子孙孙的舌头都是被这一锅又一锅的汤养出来的。”

当初,房舒兰看着这档节目曾经忍不住潸然泪下。可是,当她在资格考试现场,看见这位白发苍苍的老会长当考官的时候,仍是忍不住惊呆了。

不管怎么说,寇天城的灌汤黄鱼已经算是有一份了。可是,这一年的大师资格考试里,一位美食节目女主持居然走到了最后,这也就算了。她也要做灌汤黄鱼?

所以,在场的考官,十之八九都觉得这位考生在胡闹。有几个坏心眼的觉得她会在考试中


状态提示:分卷阅读221
第1页完,继续看下一页

幸福私家菜最新章节 - 幸福私家菜全文阅读 - 幸福私家菜txt下载 - 雀鸣的全部小说 - 幸福私家菜 大书包网

猜你喜欢: 护士妈妈的堕落邻家有女初长成txt东北大炕h绿帽女友母爱的升华自由落体最真实网调{一个*女的自述}转校生唇诺(卷一+卷二+番外全).稚气这群男人有毒抚母之芯大雕的梦想沙雕攻他重生了我的大学女友刘晴快奸我的暴露女友小叶之学校春情妈妈的堕落改造琏二爷[红楼]美妻淫记痴女宴奴设计老婆被奸淫妻欲:欲望迷城(1-17)淫魔调教系统心于长熙/电竞金主琉璃国轶事(**总受双性产乳)喜过年超英宠物店偏偏要做你的M
完本推荐: 妈,您人设崩了!凌辱(双性1v1,道具调教,甜)-v文春秋十绝色仙侠艳谭希尔的任务冒险(双性,yd受,NP)-v文【总攻】攻略系统(H)一些耽美肉文的集合(H)白虎大人的小爱宠(人兽,双性生子,有乳,高h,调教)-v文冷艳的总裁妈妈我爱你 与虐无关调教之木马淫乱(H)子妻(父子甜文)重生香港之娱乐后宫小Loli的受精治疗淫乳改造云家父子三人行+淫爸荡儿苟苟DS之军医催眠(H)给你万千宠爱(高h,甜肉)-v文学校催眠猎美雪国圣子(H)门房秦大爷的故事皇室(H)艳母的荒唐赌约
最近更新: 无限神装在都市老婆的性感开发之旅炮灰女的完美逆袭一瞥洞天淫乱师生美母沉沦我从天国来[穿越]女配仙行秀才府邸的恶娇娘畸念豪门宠儿(NP H)第一医女都市品香录(修正版)当修仙混入网游桃花村的女人我的女友小莹异世之贵男人我在马路边捡到一个攻欲孽儒林外史时空大祸害淫乱女总裁汪兰最强神皇系统秦说柔佳日记 一个女M的经历多出来的溷蛋四胞胎豪门老男人的二婚男妻(重生)张玄的灵异笔记大明之朔风疾骚妻日记

幸福私家菜最新章节手机版 - 幸福私家菜全文阅读手机版 - 幸福私家菜txt下载手机版 - 雀鸣的全部小说 - 幸福私家菜 大书包网移动版 - 大书包网手机站