这样，安小多去调人，何小月去办货，她撑着这里，能周旋得过来，是最好的了。
何小月拿了单子就走了。
安明儿托着大方托，带着笑意走了来。
下人忙过来帮忙，道：“哪敢劳动大小姐啊，大小姐快放下，这东西可沉吧。”
安明儿笑道：“柳叔，可别这样，放着让我来。你们上门就是客人，我是做生意的。快坐着。”
下人们哪里敢，一时只推脱不下。
英姐哈哈笑着站了起来，笑道：“好啦，老柳，老八，你们几个，带着小的都去坐着。小姐这是要开门做生意啦，也有模有样的。我来帮把手就行啦，今个儿你们都是大爷，让我们两个女人伺候着。”
众人这才纷纷又坐了回去。
安明儿笑着给他们上了象牙瓷的酒杯，然后和英姐一起给他们倒酒。众人都不好意思，毕竟人家是主子。但安明儿一直在笑，笑容明朗又可亲。再加上她面上贴着面具，虽然在大宅门里也见过这张面皮，但毕竟不像当初那样云鬓妖娆之姿，一张平淡的脸，多少也让人放松一些。
相对于安明儿的风度，英姐就爽朗得多，倒酒总是满得洒到台呢上，笑道：“来来来，过了这个村儿可就没这个店了啊。”
八叔打趣，道：“那是，你英大姐亲自倒酒，比小姐倒酒还稀罕。”
众人哈哈大笑。
英姐柳眉一立，但也跟着哈哈笑道：“可不许胡说，大小姐给你们倒酒，喝了你们回去全都折寿。”
有人道：“哦，原来是这般，难怪不让我们帮忙，原来是都指着我们折寿。”
安明儿笑了笑，给安云满倒酒。安云满吊儿郎当地抬起眉毛看她。她的面容平淡又温柔，很耐心地给他满了杯，眼睛里好像只看着晶莹剔透的酒。
倒完，他哼了一声，道：“谢谢姐姐。”
安明儿倒是有些意外，只笑了笑，不说话，又去给别人倒。
各人都上了酒，安明儿就站在英姐身边，陪众人说话打趣。倒也没人问为什么还不上饭菜，也没人嚷饿，全都喝着酒，开着玩笑，倒也惬意。
安云满也很老实。他也没敢在英姐面前再捣蛋。
等到安小多带着人匆匆赶回来，一排的七个小弟，全都眉清目秀，再加上三个大师傅，也不管这许多，就往后院赶。
安明儿忙道：“英姐，我去一下，您先坐。”
说完，也不等英姐反应，就直奔到了后院。
几个小弟一看了她，也有些紧张，忙齐声道：“老板娘。”
安明儿摆摆手，转向几个大师傅，低声道：“师傅，今个儿临时把你们请过来，实在是不得已。其他的回头再说，只是这批人，我们都是得罪不起的。小月已经去办货了，马上回来。你们先等一等。”
几个大厨本来有些不高兴。但是这女老板轻声细语的，倒是自己先放低了态度。何况看她的样子，倒像是真的有事。外边儿那班人，刚刚他们也看见了，看起来的确是有来头的。因是当下也没有多抱怨。丁姓的大厨，当下就表态，道：“老板娘别这么说，有事只管叫我们。横竖再过两天再来上工了，到时候也是一处做事的。”
安明儿松了一口气，道：“各位能理解，真是太好了。各位请放心，今天绝不让各位做白工，算是加工，薪水翻倍算。”
众人推脱了几句。
安明儿又转向安小多，朝他点了点头，然后往向众小弟，道：“从前昭儿姐教你们的，可都记住了？”
众人犹犹豫豫地不敢说话。
安明儿苦笑了一声，只得带着笑道：“现下也是要赶鸭子上架了。”当下她也没有别的办法，各自分配了谁看哪一桌，谁谁看哪一桌。然后稍稍分析了一下谁那一桌有个什么客人是难伺候的，让他们小心着点。然后就把一群小弟全都赶出去了。剩下一个，负责上菜。
左等右等，终于等到何小月回来。她身后跟了两三个人，全都大包小包地，直接从后门冲到了后院。看样子她累得不轻，一张脸上全是薄汗，见了安小多，吓了一跳。老板娘让她赶在安小多之前回来，看来她是回来晚了。
安小多也不多说，难得发一次善心，上去帮她把东西卸了，和那几个菜市上的人一起送到厨房。安明儿给了赏钱，那些人便走了。
忙了一阵子，厨房的烟火终于升了起来，厨师们也忙开了。安明儿这才松了一口气。
安小多忙扶住她：“你稳着点儿。”
安明儿突然想到一件事，不由得有些头痛：“昭儿那儿怎么样？”这丫头的火爆脾气，如果让她知道安云满又上门了，到时候保不准就把工地丢了冲过来了。要是当着英姐的面闹起来，到时候回去之后，传到安织造和安夫人耳朵里，是怎么回事，可就难说了……
安小多道：“你放心吧，我没有惊动她，只说你临时把这些人调回来有事。”
安明儿这才松了一口气。
安小多把她赶到自己屋子里，让她坐下来，喝了杯茶，她这才缓过劲来。安小多不禁皱眉：“至于就把你吓成这样吗。”
安明儿摇摇头，用手支着额，闭上了眼睛，低声道：“没有……只是，这两天也没有休息好。”
安小多张口欲言，最终还是没啰嗦，让她自己闭目养一会子神。