糖水变得清澈之后，苏伦没有继续搅拌，让糖水沉淀，然后将木炭过滤出来。
一桶糖水大约有二十升，想要将糖水变成糖，就需要加热让糖水中的水分蒸发，等到水份减少到了一定程度后，就会有析出晶体。
苏伦找了一口铁锅，将糖水倒入其中，然后点火慢慢熬煮，随着温度升高，糖水中的水分开始蒸发。
熬糖的过程很慢，苏伦看了一会就觉得无聊了，好在他熬糖的方法并没有问题，大约一个小时后，铁锅的锅底开始出现一些白色的颗粒状物资。
在看到那些白色的颗粒状物质后，苏伦立刻来了精神，再出现白糖之后，出糖的速度开始加快，火焰不断炙烤，铁锅中糖水翻滚，越来越多的白色晶体出现在铁锅中。
旁边的野蛮人武士砸吧砸吧嘴，“头，这糖水烧滚了里面怎么会结冰？”
“笨蛋，不知道就不要说话！”苏伦瞪了他一眼。
随着时间推移，铁锅中的糖水越来越少，里面的凝结的糖也越来越多，终于再继续熬煮了片刻后，里面不再凝结白糖之后，苏伦这才将里面的白糖过滤出来。
剩下的这些糖水实际上是废蜜糖，虽然这里面含有大量糖分，但是因为技术原因，根本提取不出来。
废蜜糖因为糖分含量很高，但是却因为技术缘故，无法将里面的糖分提取出来，最后一些人发现这些废蜜糖可以用来酿酒，然后新型朗姆酒就这样诞生了。
用棉纱将废蜜糖过滤掉，铁锅中出现了一堆洁白经营，如沙如雪的白色颗粒物，正是白砂糖。
旁边的几名野蛮人也不知道这是什么愿意，一个个惊奇的看着这些白糖。
“尝尝吧。”苏伦抱着胳膊，云淡风轻的扬了扬下巴。只是他这幅做派肯定是白费了，这些荒野上的野蛮人以前听都没听说过白糖。
“看上去像冰晶啊。”一名野蛮人伸出手指，蘸了一点送入口中，随即惊讶的说道：“甜的，这是糖？”
“废话，糖水熬出来的不是糖是什么？”苏伦拿着勺子对着野蛮人的脑袋上敲了一下。
“头，那咱们以后就有糖吃了？”这些野蛮人兴奋的说道。
“吃吃吃，就知道吃，这些是用来交易的商品！”苏伦抓了一把白糖在手中看了看，比起前世时候吃的白糖，眼前的这些白糖颜色微微发黄，这应该是过滤木炭的过滤效果没那么强。不过就算如此，这些白糖的品质也非常不错。
苏伦将这些白糖收集起来，然后进行了称量，这些白糖一共有三斤多一点，这一熬煮的糖水有二十升，也就是四十斤左右，一共出了三斤白糖，苏伦对这个出糖率还是很满意的。
使用这种比较原始的方法制取白糖，能有三斤糖已经算多了，就苏伦知道的，这个时代制糖工艺制只有百分之五到百分之七的出糖率，而且出的糖还是红糖。
苏伦这次带回来的甜菜根用了五分之一，在确定了制取白糖的方法之后，接下来就将剩余的甜菜根全部都榨汁，然后制取了白糖，最后一共得到了十五斤的白糖，将这十五斤白糖烘干之后，撞到密封的陶罐中保存。
“叮，恭喜宿主，你成功制作出白糖，获得制糖工艺。”
“恭喜宿主，你成功获得了三种技术工艺，成功开启科技栏。”
“数据更新中...更新完毕！”
就在他将白糖密封保存之后，耳边响起了系统的提示声。
打开系统界面，苏伦很快就在城镇界面中看到了一个科技栏，点开科技栏，只见此时科技栏中已经有冶铁、农耕、制糖三个技能，并且在三个技能下面，详细了将这个技能所有的步骤和要点清晰的标注出来。
按照这些生产步骤，完全可以建立起一座作坊。
看到这种情况，苏伦直接就按照这上面给出的步骤建造作坊，制糖作坊需要大约一千平方米的空间，这样重要的作坊只能建造在城镇里，苏伦在他领主城堡附近划出来了一块空地，然后指挥着奴隶们进行建造。
制糖工坊并没有太过复杂的机械，建造难度并不高，苏伦一边指挥奴隶建造工坊，另一边则派出大量人手去荒野上采集甜菜根，在领地中的甜菜根没有收获之前，这座制糖工坊需要的原材料就只能在荒野上寻找了。
好在荒野的范围足够大，虽然生长甜菜根的地方并不多，但是这么大的范围收集起来，每天仓库中的甜菜根的数量以肉眼可见的速度增加着。
制糖工坊建设的速度很快，花了两天时间，一座作坊就建造完成了。
因为制糖工艺并不复杂，如果不加以控制，很容易就会泄露，苏伦将这些工艺进行了拆分，每个人只负责其中一项，并且最关键的用木炭祛除杂质这个过程，苏伦在他的奴隶中挑选了两名忠诚度都是一百的进行操作。
而且这个过程也是独立在一个屋子中进行的，等到祛除杂质会后，糖水才会送到另外的车间中进行加工。
除了这些之外，苏伦又在制糖工坊外面增加了一道隔离墙，除了制糖工坊的工人外，其他人根本不允许靠近，同时在制糖工坊的外面，苏伦还安排了四名野蛮人武士，他们将会负责制糖工坊的安全问题。
虽然他的领地中现在根本没有外来者，但是等他将白糖拿出来出售之后，他的领地很快就会被那些有心人知道，白糖的利益并不低，不，应该说非常高，一斤白糖在卡尔特城中轻松卖到数百金