使是曾经提出这个问题的族人也没办法能再改进了，便一直只能这样继续下去。
其实说起来伊凡指出的这个缺点也不算很大的缺点，就算是世上最厉害的美食家吃过好几次这道菜也很难感受到这个缺陷。毕竟这道菜的美味是实实在在的，能让人完全忽略其他的任何缺点。
不过追求完美几乎是波特族的天性，科特不自觉地舔了舔嘴唇，终于被自己的好奇心打败了，一改方才的倨傲，满脸虔诚的望着伊凡，问道，“那你说还能如何改进呢？”
伊凡被他问得一愣，“这我得想一想！”
迪亚斯望着科特一脸求教的表情，十分无奈。于是只得唤人再加了一把椅子，哭笑不得的道，“瞧瞧你们两个，要讨论厨艺起码要让我们先吃完饭嘛！”
053.奥古斯丁的对决
天色未亮，伊凡缓缓的睁开眼睛，想到今天下午要做的事情，他立刻兴奋地翻身爬了起来，半点都没有刚睡醒的样子，整个人看起来精神奕奕。
昨天的用餐可以称得上一波三折，让身为主人的迪亚斯都有种哭笑不得的感觉。在科特进来包厢之后，刚开始的气氛是很好的。
尤其是伊凡第一次遇到在厨艺方面能够探讨的人，两人谈得很是投机，颇有一种相见恨晚的感觉。甚至让伊凡都已经顾不上亚度尼斯老是扫过来了不满眼神，与科特两人凑在一起不停地交流着厨艺。
聊着聊着，两个厨艺造诣不浅的人便谈起了厨艺的最高峰该是怎样的状况，可是这时他们之间的观点却发生了分歧。-
虽然他们都一致认为要做出顶级佳肴厨师本人的技巧这一点是很重要的，但是对于食材的选择却各持己见。
科特认为如果想要制作出绝世佳肴，所选择的食材应该是越珍贵越好，像精心喂养出来的龙肝这类才该是顶级佳肴应该选择的材料。但是伊凡却不认同这一点。
也许是由于上辈子做过御厨，曾经处理过各类珍贵食材，伊凡反倒有种返璞归真的感觉，他觉得只要食材能保证新鲜味美即可，关键是要看厨师本人的技艺。
其实这一点也是伊凡在亚撒城的时候才想通的！
对于上辈子的记忆他一直是模模糊糊，渐隐渐现的，有时候碰到一些似曾相识的事情他才会突然回想起来，他会突然想起这一点也是由于他突然回忆起来一件事。
在他上辈子年少的时候他一直以为宫中的贡品是全天下最珍贵的、最珍稀的，可是有一次他向当时的皇帝请旨出宫返回故里祭拜祖坟的时候才发现事实并不是他以为的那样。
虽然贡品确实都很珍稀，但是却不会珍贵到成为绝品的地步。实际上在民间有更多更全的食材可以选择，有一些论珍稀程度甚至要超过贡品，但是正是因为这个原因，这些东西没有办法可以稳定一定的数量维持宫中的供应，所以反而被隐瞒下来，没有成为贡品。
以茶为例，宫中的贡茶虽然都很好喝，但是论稀有反倒是那些只有一两颗茶树产的茶更珍贵，更好喝，而这些都是绝不会贡品的。
正是因为这一点，让上辈子的伊凡想明白了，一味的追求食材的珍稀其实并没有意义，真正的顶级佳肴最终还是要看厨师的处理。
而且伊凡更是觉得虽然珍稀的食材能够处理出美味，但是在这之上发展出来的厨艺却不易于流传。即使制作出来的菜再美味，可是它最终还是要让人来食用的，若是一个厨师一辈子都做不了几次这种菜，能吃到的人更是屈指可数，那又有什么意义呢！
正是由于这一点，伊凡与科特两个激烈的争持了起来，反倒将其他三人吓了一跳。尤其是亚度尼斯，他可从来没看过伊凡这么执拗，这么强硬的样子。
虽然伊凡的另一面让亚度尼斯很吃惊，不过他却摸着光溜溜的下巴笑得贼兮兮的，这样坚持己见、对所长之处绝不妥协的样子让伊凡双眼闪闪发亮，整个人像是会发光一样，平凡的表情顿时也变得更有神采！
所以说，认真的男人最帅！亚度尼斯不得不承认他喜欢这样的伊凡！
迪亚斯自然不会放任伊凡和科特的争持，最后两人的谈话被迪亚斯与杰森两人劝停了。虽然停止了争吵，不过两人对对方的观点都不服气，于是科特在他们离开酒店时便对伊凡下了战帖，而伊凡则毫不犹豫地答应了下来。
当伊凡与亚度尼斯再次走进酒店大厅的时候，这里已经完全变了一个样。在大厅最里面现在放着一组炉具，这些都是科特按照伊凡的要求的放置的。
在这些炉具旁边则摆放着一溜餐台上面放着各种的食材，这都是短短一天时间内科特与迪亚斯能在最快时间内找到的伊凡列出来的东西。
大厅中原来的餐桌椅都被整齐的摆放在两侧，在中间空出一条铺着红地毯的走廊，上面已经坐满了人，这些都是自由联盟中十分体面的贵族们，还有一部分则是闻风而至的老饕们。
当伊凡与亚度尼斯被科特引着通过长长的走廊时，众人都不约而同地拍手表示欢迎。不少人饶有兴趣的望着伊凡，用最挑剔的眼神打量着这个年轻地小伙子，看看他到底有什么不凡之处能够让科特、迪亚斯、杰森都对他另眼相看。
伊凡被这些过于刺骨的眼神弄得有些窘迫，心中却充满了一股斗志。按照与科特的约定，若是伊凡能利用这些比较常见的食材作出让科特以及二十位评委认可的顶级菜