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大书包网 >> 重生耽美 >> 异世之吃货攻略 >> 分卷阅读27

看着安布西的憨态,阿斯德眼中也不由得露出些笑意来。

“阿斯德,我们中午就吃虾吧!”安布西恶狠狠地说道。

☆、020.雪地焗虾

虾这种东西营养丰富,且其肉质松软,也易消化,对身体虚弱的人是极好的食物。

而且主要是味道好,特别是雪地焗虾!

安布西咬牙切齿,阿斯德却眼中笑意却越发眼中,他从旁边拿了水缸盖子过来把水缸都盖住了。

“他不是故意的。”阿斯德道。

安布西却觉得不解气,而且他本来就惦记着树林里那些青葱,所以越发跃跃欲动。

“你回去烤火,我去树林里走一圈,采点野菜回来。”安布西道。

说完,他就往树林里跑去。

最近一段时间天气还不错,所以树林中的青葱越发茂盛,才没多久已经抽出新芽。

青葱主要做佐料,很多菜都用得上,所以安布西十分小心的留了种,每个地方都留了一小撮在。

不多时,安布西就抱着一堆青葱回来。

他回到家时,安布西和阿斯德两个人正站在水缸旁边,不知道再做些什么,远远看去德安科脸色似乎不大好。

但是这次倒是安静,至少两人都没吵起来。

安布西连忙小跑回家,他放下手中的青葱后走了过去,“这是怎么了?”

走进了安布西才发现,刚刚阿斯德放进水中的虾,浮起来了大半。

“怎么都死了?”安布西问道。

刚刚他走时这些小家伙还都活蹦乱跳的,怎么才不过一小会儿时间就都死了?

而且这死的量实在太多,活着的没几个了,这样一来,岂不是要把所有虾都吃了?

德安科之前还想说让这些虾做好几天的食物,如此一来,岂不得不偿失。

“不知道。”阿斯德道。

“……这有些人就是想害我们饿肚子吧?”德安科有些气恼,却不敢直说,只得阴阳怪气。

他也是气急,这段时间他们可就指望着这些东西过日子。

虽然畏惧阿斯德,可是一想到接下去要让安布西饿肚子,德安科就恶向胆边生。

没理会德安科,安布西疑惑地摸了摸水缸,又摸了摸水缸中的水,然后说道:“大概是水温差吧。”

阿斯德不解地看着安布西,德安科也是一头雾水。

安布西只好解释道:“河里的水在夜里都已经有结冰的迹象,虽然早上的时候水温回温了不少,可是温度还是很低的。但是这水缸因为长时间放在咱们家门外的厨房里,所以水缸里的水很暖和,这一冷一热的,虾受不了就都死了。”

他刚刚摸水缸里的水的时候也没觉得多冰,所以都忘了这件事情。

“那现在怎么办?”德安科问道。

“没事,咱们今天把他们全部走煮了。”安布西挥去手上的水站起身,“阿斯德你拿篮子过来把虾全部都捞出来。”

“全部?”

“全部,捞出来之后照样沥干净水。”安布西道。

他走到厨房,开始翻箱倒柜的寻找需要的东西,他之前是准备做雪地焗虾,这道菜需要的作料很简单,但是量却很大。

特别是对盐的需求量很大,他们家盐并不多,所以他需要想办法兑换食盐。

这些食盐若是只是做一部分雪地焗虾还行,要做那么大量的雪地焗虾就十分勉强了。

看来,这次只能分做两次下锅。

安布西早就注意到,这里的食盐不同于他以前见到过的食盐,而是做工比较粗糙的粗盐,无论是成色还是味道都比细盐差上很多,可是这样的粗盐用来做雪地焗虾却是十分不错的东西,这样做出的雪地焗虾味道更好,倒也合了安布西想要吃上美食的心意。

不过片刻,安布西抱着一个罐子的盐到了锅边。

他把锅清洗了一次,然后去准备了清水。

把才采回来的青葱全部放入水中,仔细取出枯黄的旧叶,清理了青葱后取出,小心地切碎青葱装入了碟子中备用。

有些人不喜欢青葱的味道,可是安布西却甚是喜欢,所以看着切成小段的小葱,心情十分舒畅。

待到安布西准备好了这些,另一边阿斯德也已经把虾都捞了出来。

虾出水之后,并不能直接食用,还需要用清水仔细清理一次,清理干净之后才能食用。

阿斯德拿到安布西面前的虾,是已经清洗好了的,阿斯德本来准备拔掉虾头,却被安布西阻止。

雪地焗虾并不用去除虾头,留有虾头的雪地焗虾更方便食用。

而且这里的虾是野生野长的虾,安布西相信无论如何也不会脏到哪儿去。

不过这里没有软布可以擦拭虾上的水汽,他又需要不带水气的虾,因此安布西让阿斯德把虾都拿到了锅里,小心翼翼的架了简单的蒸笼后把装在篮子中的虾都放在了上面。

锅下加火,用温火烧热了锅底,小心地把虾都烤干了。

水汽干掉之后,安布西立刻把虾都取了出来。

然后他让阿斯德把火稍微调大了些,这时,他往锅里加了大量的食盐。

倒入食盐之后,安布西小心地铺开了食盐,让食盐在锅底平铺开铺满底部。

铺好食盐后,预热了一小会儿,正好是安布西找出盘子筷子的时间。

锅中的盐预热均匀后,安布西用筷子仔细地将已经烘干了水分的虾平铺在锅底的食盐上。

一大篮子的虾,安布西铺了许久才总算是都铺了一半下去。<


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