方化简被他的财大气粗激地直抽气。
晚上吃完饭，方城仕用钱袋子各装着十两给祚烨两人。
方城仕说：“以后每月我都会给你们一两银子零用，至于这笔钱你们是存着还是用作其它，只要不是不务正业，我都随便你们。”
其实平时方城仕都会给一点他们，数量不多，是考虑到两人都在学堂，白日要吃喝，只是方城仕没想到祚烨这样都能省下一笔，还给了他妹妹。
这傻小子就不知道自个偷偷留着。
也真怪人操心的。
方城祖被里面白花花的东西闪了眼：“哥，你可知何为人间疾苦？”
方城仕摸他的头：“读了两天书就会跟你哥咬文嚼字了是吧？”
方城祖说：“夫子言‘心中有人，才知出处’、要‘先天下之忧而忧’，可你呢？直接甩我十两，还是零花钱，你这是让我堕落啊。”
方城仕被他的一通狗屁逗笑了：“那是圣人，我们都是小人物，先管好自己，且圣人不也说嘛，‘穷则独善其身，达则兼济天下’，但这不是给理由你放纵啊，要是让我知道你为非作歹，我打断你的腿。”
方城祖叹了声：“都什么玩意？太深奥了，我还是做个小孩吧。”
方城仕戳他：“说了不准学人家说话，皮痒是不是？”
“下次不会了。”
方城仕板着脸说：“没有下次。”
方城祖惆怅：“是。”
方城仕又对祚烨说：“我接下来会比较忙，你帮我看着小祖，也要照顾好自己。”
祚烨紧张地问：“仕哥要去哪？”
方城仕说：“我打算开面馆，铺子已经选好了，明日动工装修，这样一来难免顾不到家里，你先辛苦一阵。”
祚烨点点头：“你放心。”
方城仕摸他的头。
铺子定下来后，要忙的事就多了。
方城仕所知道面的种类就不下三十种，更别说其中还有河粉、米粉和米线。
但面的特色大都和地域有关。
一些主要食材青云镇也不一定有。
但就算不全部照搬下来，方城仕也有办法将这三十多种弄出来。
面以手工为上，讲究劲道，所以方城仕在收刮材料的同时，也在考虑找谁固定面源。
也真就如他所言，他每日忙得团团转，根本没时间和两孩子好好说话。
他不仅要忙外边，家里发酵的杨梅酒也要起渣保存了。
这批杨梅酒正好赶上开张，方城仕还是很满意的。
而青梅酒和山楂酒就要再等一阵时间。
他晾晒的梅干也要人看着。
制作梅干是个细致活，现在忙成一团的方城仕根本无暇顾及。
无奈之下，他只好让方年华帮忙。
这样一来，他要在镇上开店的事自然瞒不住，但方世宝也并非是要隐瞒之人，就算现在不说，过多两日他还是会说的。
方城仕去到方世宝家，在方世宝和方年华面前把话摊开了说。
方如珍还在卖糖葫芦，每天进账百来文，两夫妻都对方城仕报以感激。
方年华听他说要找个做面的人，就毛遂自荐说：“你若真是找不到人，我倒是能帮你。”
“当真？那伯母可是救了侄儿。”
方年华笑：“你这嘴是抹了蜜吧。”
方城仕也笑：“伯母别笑话侄儿，我现在为了这事一个头两个大。”
方世宝也在一边说：“你伯母揉面擀面都是好手，你以往吃的都是她自个做的。”
记忆中的确有这么一回事，于是方城仕一掌拍下：“那就这么说定了，等店里开张，伯母就来帮侄儿，至于工钱，伯母尽管说个价。”
方年华说他：“你这孩子，说什么工钱。”
感情好是一回事，但平白无故占了家里一分人力，不给钱说不过去，于是方城仕自作主张：“头一个月侄儿先给你三两，第二个月再给您加一两，如何？”
方年华说：“你这孩子实诚，给多少我受多少，伯母没意见，就是有件事必须告诉你，自古以来亲疏有分，你越过亲伯母找到我这个堂伯母，日后难免被人说道。”
方城仕说：“你也说‘亲疏有分’，谁与我亲近我心里有底，伯母无须担心，大伯母那边，我不得罪她，她也别想开罪我。”
方年华说：“你心里有个底就好，走吧，去你屋给你晒梅干。”
方城仕告别方世宝，和方年华回到家，教方年华怎么晒梅干。
再两日，随着铺子装修完毕，方如珍也带回了一个消息，镇上有人在卖冰糖葫芦，而且价钱要比方如珍卖低了五铢钱。
方如珍急得团团转，要知道这被一打岔，少的不是一文两文，大家的钱都不是打水漂来的，一模一样的东西，凭什么你卖贵五铢钱？
所以只一日，方如珍就剩了二十多串糖葫芦，这一剩，他这一天就白做了。
他本想去找方城仕，是被方世宝拦住了。
铺子装修好，按照规矩，方城仕得请木行工人吃一顿饭。
这几日虽有有方化简这个‘监工’在，众人或多或少感觉到不信任，可方化简出手大方，又是酸梅汁又是点心，晚上还喝点小酒，这帮人非但不怨恨，还和方化简达成了一片。
更得知这是方城仕的示意，众人就对他的印象大大改观。
连工头都高看了他三分。
众人在香斋楼吃了一顿，方城仕请众人开张那日赏脸，众人笑着答应了，然后分头离开。
方化简